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匡老五辣業(yè)為保證干辣椒的安全與品質(zhì)，引進(jìn)先進(jìn)的烘烤設(shè)備，從采摘上去殘選優(yōu)，然后一次性加工全干，使干辣椒色澤一致，干度均勻，辣味更香濃，便于長(zhǎng)期保存。
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